Vous recevez vos amis et vous souhaitez organiser un repas convivial et chaleureux ? Un buffet s'impose ! Il permettra à vos invités de composer eux-mêmes leur menu, selon leurs goûts et leur appétit. Bouchées de concombre, salade de poulet aux poivrons, taboulé, cake aux tomates séchées et aux noix, quiche au chèvre et à la tomate, clafoutis aux cerises ou encore mousse de mascarpone aux fruits confits, vous pouvez varier les recettes, pour le plus grand plaisir de tous... Cet ouvrage vous présente des recettes simples à réaliser et se révèlera vite indispensable !